O Zinco é um oligoelemento (mineral) que intervém no correto funcionamento de vários sistemas do organismo: sistemas imunitário, nervoso e reprodutor.
Apresenta um papel importante nas funções imunitárias, celulares e como agente anti-inflamatório e antioxidante.O Zinco é vital para centenas de processos biológicos que ocorrem no organismo, até para o paladar e o olfato. Recomenda-se uma ingestão diária de 15 mg para prevenir qualquer deficiência na alimentação.
É imunoestimulante, sendo a estimulação da hormona do timo (para a qual o Zinco é um cofator essencial) a mais importante. O timo é um órgão que faz parte do Sistema Imunitário e cuja principal função é detetar e repelir a invasão de diferentes tipos de microrganismos (vírus, bactérias, fungos). A deficiência de zinco, mesmo que apenas temporariamente, pode levar ao desenvolvimento de doenças infeciosas e alergia alimentar.
A forma Citrato de Zinco é a preferida por profissionais, relativamente a todos os outros tipos de compostos de Zinco porque é conhecido por ser prontamente absorvido. suplemento alimentar
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